Бур’ян чи бурян як правильно?

Правильно

Бур’ян — неістота, іменник чоловічого роду в однині, відповідає на питання (що?). Лексичне значення слова — рослина, яка небажана в угіддях і посівах культурних рослин. В коренях слів після губних приголосних та р перед голосними я, є, ю, ї використовується апостроф для позначення роздільної вимови приголосного (р) та голосної (я), що в даній позиції передає два звука – м’який приголосний (й) та голосну (а). Приклади: Дем’ян, риб’ячий, кар’єр.

Без батьків росте собі хлопець, немов бур’ян серед поля.
На присадибних ділянках господарі знищують бур’ян починаючи з перших днів травня.
Вже давно хата Степана не доглянута, а біля будинку виріс величезний бур’ян.
Якщо вчасно не виполювати бур’ян, його насіння визріває і небажані рослини розмножуються.

Неправильно

Бурян.