В словарях зафиксированы оба слова, но их значение и произношение абсолютно разное.
Правильно
Шофёр — водитель автомобиля. Существительное всегда пишется через букву «о» в первом слоге, ударение приходится на последний слог на букву «ё» — шофЁр. Написание регламентируется словарем поскольку слово заимствовано из французского (chauffeur — в первоначальном значении «кочегар; истопник», делать горячим).
Мне навстречу вышел шофёр лимузина.
Шофёр всю дорогу не сказал ни слова.
За дополнительную плату можем предоставить шофёра.
Шафер — это слово означает человека, который на свадебной церемонии держит венец над женихом и невестой. Существительное пишется всегда через букву «а» в первом слоге, на неё же приходится ударение — шАфер. Слово заимствовано из немецкого языка (Schaffer — управляющий).
Шафер привлекал к себе внимание ярким костюмом.
На свадьбе шафером был лучший друг жениха.
Организовать свадьбу помог шафер.
Неправильно
Шафёр.
Похожие:
Сама или сома как правильно? Вечером, вечиром или вечерам как правильно? Вечеринка или вечиринка как правильно? Временный или временной как правильно? Демонтажем или демонтажом как правильно? Разнял или рознял как правильно? Жилетка или желетка как правильно? Юбка или юпка как правильно? ТворОг или твОрог как правильно? Фата или фота как правильно? Шоферы или шофера как правильно? Нечего или ничего как правильно?