Правильно
Шов — существительное всегда пишется через букву «о» после шипящего «щ». К существительному невозможно подобрать однокоренное слово, которое бы писалось через «е», поэтому пишется всегда «о».
В ателье швея сделала неровный шов
Практикантов учили делать ровный сварочный шов
Шов должен быть прямой и равномерный
Этот шов сделан полным дилетантом
Неправильно
Шев
Как правильно: (пять) гектар или гектаров?
Спасибо за вопрос! Ответ по по ссылке: https://kak-pravilno.net/gektarov-ili-gektar-kak-pravilno/