Правильно
Низкорослый – правильный вариант написания сложного прилагательного, пишется слитно. Согласно правилам русского языка слитно пишутся сложные прилагательные терминологического характера, в качестве первой части которых используется слово «низко»: низкорослый, низкооплачиваемый, низколетящий.
В классе Ваню не любили, так как он был малообщительный и низкорослый.
Низкорослый танкист на параде всегда в первых рядах.
Низкорослый сорт помидоров – мой любимый.
Низкорослый парень всегда смущается перед девушками.
Неправильно
Низко рослый, низко-рослый.